O conceito de saudabilidade tem se tornado cada vez mais importante para a indústria de alimentos, especialmente falando em ESG e sustentabilidade.
Uma empresa que se preocupa em oferecer produtos saudáveis aos seus consumidores tem grandes benefícios, como a melhoria da reputação da marca, aumento das vendas e fidelização de clientes.
O que é saudabilidade?
A saudabilidade pode ser definida como a capacidade de um alimento em contribuir para a manutenção da saúde e a prevenção de doenças.
Ou seja, um alimento saudável é aquele que apresenta uma quantidade adequada de nutrientes, é livre de substâncias prejudiciais à saúde e que possui um baixo teor de gordura, sódio e açúcar.
Quando pensamos no contexto da produção de alimentos, a saudabilidade serve para uma empresa oferecer aos seus clientes produtos que sejam benéficos para a saúde, considerando as necessidades e preferências dos consumidores.
Além disso, uma empresa que se preocupa com a saudabilidade de seus produtos também contribui para a conscientização da população sobre a importância de uma alimentação equilibrada e saudável.
Benefícios
- Melhoria da reputação da marca
Uma empresa que oferece produtos saudáveis e preocupados com a saúde dos consumidores têm uma imagem positiva perante a sociedade, aumentando a confiança dos clientes em relação à marca.
- Aumento das vendas
Com a crescente busca por uma alimentação mais saudável, os consumidores estão cada vez mais atentos à qualidade dos alimentos que consomem. Uma empresa que oferece produtos saudáveis tem grandes chances de conquistar um público que é mais exigente e, consequentemente, aumentar suas vendas.
- Fidelização de clientes
Quando um consumidor encontra uma marca que oferece produtos de qualidade e que se preocupa com a saúde, ele tende a se fidelizar, ou seja, a escolher sempre os produtos daquela empresa.
- Faz bem para o mundo
Uma empresa que se preocupa com a saudabilidade de seus produtos não apenas contribui para a conscientização da população sobre a importância de uma alimentação saudável, como também colabora para a prevenção de doenças e promoção da qualidade de vida.
Podemos dizer que a saudabilidade é um conceito fundamental para a estratégia ESG de empresas da indústria de alimentos e está diretamente relacionado aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável. Afinal, a saudabilidade é indispensável na luta pela Fome Zero (ODS 2) e pela Boa saúde e Bem-estar (ODS 3).
